싱싱한 닭고기 고르기 올린이:w3devlabs 2016년 1월 26일 싱싱한 닭고기 고르기에 댓글 남기기 싱싱한 닭고기 고르기 닭고기를 고를 때는 색깔과 모양을 잘 살펴봐야 한다. 담황색에 윤기가 있으며, 살이 많고 육질이 탄력있는 것일수록 좋다. 닭은 살코기와 껍질 사이에 지방이 적당히 붙어있는 것이 맛있는데 어린 닭일수록 부드러우며 색깔이 연하다. 목이나 다리 부분의 잘린 곳이 누렇거나 적갈색인 것은 좋지 않다.